Det kan neppe komme som et sjokk at det finnes fiskeindustri langs Atlanter- og Stillehavskysten, der er det gode fangstmuligheter. På vestkysten er det mange fabrikker som framstiller fiskeprodukter.

Mange år med overfiske, hvor det er fisket mye mer fisk enn det har vert bruk for, har påvirket industrien. Fiskestimene og fangsten har blitt mindre og mindre.

Det eneste som er mer farlig for fiskeindustrien enn overfiske, er sykdommer som fisken kan få i et forurenset vann. Fiskeoppdrett har blitt dyrt, men nødvendig. Der blir det oppdrett av mange ulike spisefisker som for eksempel blir solgt til restauranter.

De store utgiftene til fiskeoppdrett har øket forbrukerprisen på fisk og fiskeprodukter.