Hensikt:

Å framstille to ulike estere

 

Utstyr:

• Vernebriller
• 2  begerglass
• 2 tørre reagensrør
• Heksanol
• Butanol
• Eddiksyre (etanolsyre)
• Svovelsyre
• Vann
• Dråpeteller

 

Fremgangsmåte:

Jeg fylte begge begerglassene halvfullt med lunkent vann. Læreren helte eddiksyre, svovelsyre og butanol i det ene reagensrøret. (Svovelsyre for at reaksjonen skulle gå fortere). I det andre reagensrøret hadde jeg eddiksyre, svovelsyre og heksanol. Jeg la reagensrørene i hvert sitt begerglass og plasserte dem i avtrekksskapet. Etter ca. 5 minutter tok jeg den ut og blandet væsken i reagensrøret med vannet i begerglasset. Jeg luktet på esterene.

 

Tegning:

 

Resultat:

Esteren som oppstod av blandingen med heksanol luktet neglelakk og neglelakk fjerner. Det var en sterk og ubehagelig lukt. Esteren som oppstod av blandingen med butanol luktet sterke vaskemidler. Det var også en sterk og ubehagelig lukt.

 

Reaksjonslikninger:

Butanol + Eddiksyre ® Butyletanat (Betyletanat?) + Vann

 

CH3(CH2)3OH + CH3COOH ® CH3(CH2)3COOCH3 + H2O

 

Heksanol + Eddiksyre ® Heksyletanat + Vann

 

CH3(CH2)5OH + CH3COOH ® CH3(CH2)5COOCH3 + H2O

 

Konklusjon:

Det er mulig å fremstille estere ved hjelp av alkoholer og syrer.