Vi skal i dette forsøket finne ut hva karbohydrater er bygget opp av.

Utstyr:

Reagensglass

Sukker

Gassbrenner

Klype

Fyrstikker

Vernebriller

Dette gjorde vi:

Vi tok et reagensrør og fylte det med bitte litt sukker. Så tente vi på gassbrenneren. Etter dette tok vi reagensrøret og holdt det på skrått over flammen fra gassbrenneren.

Dette skjede:

Da vi holdt glasset med sukker i over flammen kom det ut vanndamp, sukkeret ble brunt og noe av det ble svid.

Dette fant vi ut:

Når sukkeret smeltet kom det ut vanndamp det betyr at karbohydrater består av CO2, karbon og vanndamp