Hensikt:

Undersøke hva som skjer når noen salter løses i vann

Litt teori:

Vi vet at sukker (C₆-H₁₂-O₆) inneholder mye energi. Energien ligger i bindingene i molekylet mellom C, H og O

C₆-H₁₂-O₆ -> CO₂ + H₂O + C + Varme(110*C)

Utstyr:

Reagensrør + stativ

Termometer

Vann

Kalsiumklorid (Ca-Cl₂)

Ammoniumsnitrat (NH₄-NO₃)

Fremgangsmåte:

1. Vi tilsatte Ca-Cl₂ i reagensrøret med vann, og rørte rundt.

2. Byttet og vasket reagensrør + termometeret

3. Vi tilsatte så NH₄-NO₃ i reagensrøret med vann og rørte rundt.

1) Jeg fant ut at Max temperaturen var 56*C, og temperaturen økte med ca 35*C. Ca-Cl₂ er et hvitt salt, Ca-Cl₂ -> (H₂O) -> Ca2+, 2Cl-, energi (varme)

Når en reaksjon utvikler varme, sier vi at reaksjonen er Eksoterm

2) NH₄-NO₃ à(H₂O)à NH₄+, NO₃- (inneholder mer energi splittet)

Det er et hvitt salt. Nå observerte vi at temperaturen sank. Hos meg sank temperaturen 22*C fra 20*C til -2*C

Når en reaksjon utvikler kulde, bindes energi. Vi kaller dette en Endoterm reaksjon.

Konklusjon:

Vi klarte å spalte Ca-Cl₂ og NH₄-NO₃, ved å putte dem i vand og røre rundt. Da oppstod en kjemisk reaksjon som gjorde at det i reagensglasset skiftet temperatur. Det kommer an på om spaltingen utvikler varme eller ikke.